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IN ALLER MUNDE

Steht für Genussmomente , Geselligkeit, höchste Qualität unserer regionalen Produkte. Wir schaffen einen Wohlfühlort für Gaumen und Seele, im einzigartigen Ambiente des historischen Bergedorfer Schlosses. 
-Andreas Kilonzo-

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ÜBER UNS

 

Aus den sorgfältig ausgewählten, saisonalen Produkten unserer Region kreieren wir aufregende Gaumenfreuden. Etwas neues konzipieren, mit ganzer Leidenschaft einen Ort schaffen, der zum Geniessen einlädt.Dazu brauchte es nur zwei kreative Köpfe und eine konsequenten Umsetzung unserer Idee. Genau wie unsere internationalen Gerichte sollte auch der Name „In aller Munde“ sein. 


Wir begleiten Dich vom Start in den Tag in unserem Café am Serrahn bis in den Abend hinein mit unserer gastronomischen Expertise, unserer Feinkost und ausgewählten Events. 

Genuss ist, wenn der Verstand die Augen schließt und der Magen vor Freude tanzt 

UNSER TEAM

 

Das Herz des Hauses! Von der Aushilfe über den Spüler bis hin zum Chef de Cuisine- bei uns zählt jede/r und bringt sich mit seinen Qualitäten und seiner Persönlichkeit ein. Wir schätzen ein gutes Miteinander sehr und arbeiten mit Freude zusammen. Immer mit dem vollen Fokus darauf unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bereiten. Das bekommen unsere Gäste zu spüren- was wir tun kommt von Herzen.


UNSERE JOBS 

Du bist voller Tatendrang und Lust neues zu lernen? Du überzeugst die Gäste mit Deiner Persönlichkeit? Dann bist Du bei uns genau richtig.

Wir legen großen Wert auf die Wertschätzung unserer Natur und ihre Ressourcen 

UNSERE PHILOSOPHIE &

NACHHALTIGKEITSGEDANKEN

 

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns sehr am Herzen. Deshalb achten wir bei all unserem Tun und unserer Produktion auf fair produzierte und gehandelte, ökologische, plastikfreie Produkte. Wir arbeiten mit regionalen Landwirten zusammen um unsere Produktion im Einklang mit der Natur zu ermöglichen. Es ist uns wichtig eine fleischfreie Ernährungsweise auch im Hinblick auf den Klimawandel zu unterstützen und bieten daher eine große Auswahl an veganen Speisen und Getränken an. Diese achtsame Grundhaltung ist für uns selbstverständlich und ein genüsslicher Abend fühlt sich vor diesem Hintergrund noch viel besser an.

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